Roma, 4 luglio 2026 - Una giornata dedicata alla Cultura del Vino e ai quarant'anni di Feudi di San Gregorio ha animato la sede della Fondazione Italiana Sommelier presso l'Hotel Rome Cavalieri di Roma.
L'evento ha riunito professionisti del settore, Sommelier, produttori, operatori della ristorazione e appassionati, offrendo un'importante occasione di confronto sulla valorizzazione del territorio e sul ruolo del vino come espressione di identità, paesaggio, innovazione e patrimonio culturale.
Ad aprire il Forum è stato Franco Maria Ricci, Presidente della Fondazione Italiana Sommelier e Direttore di Bibenda, che ha ripercorso la nascita e l'evoluzione del progetto Feudi di San Gregorio, evidenziandone il contributo alla rinascita enologica dell'Irpinia e alla valorizzazione dei grandi vitigni autoctoni della Campania.
Nel corso della mattinata si sono alternati gli interventi di Daniela Scrobogna, Presidente del Comitato Scientifico della Fondazione Italiana Sommelier, dedicato al dialogo tra vino, arte, design e bellezza; il Preparatore d’uva Pierpaolo Sirch, agronomo, consulente viticolo e tra i massimi esperti della viticoltura italiana, che ha approfondito il concetto di una nuova viticoltura capace di coniugare rispetto del territorio e innovazione; Paolo Lauciani, Docente della Fondazione Italiana Sommelier, che ha riflettuto sul valore culturale del vino nella società contemporanea; Crescenzo Mazzuoccolo, rappresentante del Parco Archeologico di Pompei, che ha illustrato il progetto vitivinicolo di Pompei, e Antonio Capaldo, Presidente di Feudi di San Gregorio, che ha condiviso la visione e le prospettive future dell'azienda dopo quarant'anni di attività.
A seguire, il tradizionale Banco d'Assaggio ha permesso ai partecipanti di degustare tutta la produzione delle aziende del gruppo di Feudi di San Gregorio, dagli spumanti DUBL Metodo Classico, ai vini di Costa delle Parracine, Campo alle Comete e Basilisco, in importanti annate e formati celebrativi, oltre all'Olio Extravergine di Oliva Mister O.
Nel pomeriggio la Fondazione Italiana Sommelier ha inoltre celebrato un momento particolarmente significativo della propria attività formativa con le cerimonie di Intronizzazione dei nuovi Sommelier del 2° Corso di Roma Eur, 1° Corso di Velletri, 13° Corso di Tivoli, 22° Corso di Frosinone, del 79° e dell'80° Corso di Sommelier di Roma, dei Sommelier del 28° Corso di Sommelier dell'Olio di Roma e, inoltre, dei Sommelier del Vino, dell'Olio e Barman ITS, che hanno visto centinaia di diplomandi ricevere l'ambito tastevin davanti ai propri familiari e amici della Fondazione.
Con il 48° Forum della Cultura del Vino si rinnova l'impegno della Fondazione Italiana Sommelier nella diffusione della Cultura del Vino e dell’Olio, attraverso eventi di alto profilo culturale.
