Banchi d'Assaggio dalle ore 15:30 alle 20:30
Una giornata dedicata a Fabio Mecca, enologo lucano con solide radici familiari nel mondo del vino, che celebra quest’anno i suoi primi vent’anni di attività.
Formatosi a Conegliano Veneto in Scienze e Tecnologie Viticole ed Enologiche, ha avviato fin da subito collaborazioni con diverse realtà vitivinicole italiane, maturando un’esperienza ampia e concreta. Il ritorno in Basilicata segna una svolta decisiva: qui inizia il suo percorso con la storica cantina Paternoster, contribuendo attivamente a una nuova fase di sviluppo aziendale.
Tra i progetti più significativi: la realizzazione della nuova cantina di Villa Rotondo, un importante lavoro di ricerca sull’Aglianico del Vulture e sperimentazioni sulle potenzialità del Sauvignon in questo territorio.
Oggi Fabio Mecca è consulente per aziende vinicole di rilievo, oltre che per piccole realtà emergenti che trovano in lui una guida capace di valorizzarne identità e ambizione.
LE AZIENDE PRESENTI
Fattoria di Gratena – Toscana
Tenuta Santa Lucia – Lazio
Villa Dora – Campania
Tenuta Selvanova – Campania
Conte Corbo – Campania
Decanto – Puglia
Cantina Sociale – Puglia
Cellinese – Puglia
Cantina De Biase – Basilicata
Tenuta Marino – Basilicata
Agrifin – Basilicata
Cantina Giorni – Basilicata
Azienda Agricola di Fuccio – Basilicata
Poderi Macchia – Basilicata
Marmaro's – Basilicata
Paternoster – Basilicata
Akra Vini di Calabria – Calabria
Tenuta Contessa – Calabria
Feudo dei Sanseverino – Calabria
Ceratti – Calabria
Baroni Capoano - Calabria
Prenotazione: obbligatoria
Contributo di partecipazione: 10 Euro
Per questo evento ogni iscritto può essere accompagnato da due amici.
Per acquistare questa attività si può utilizzare il tuo Buono Cultura.
In caso di assenza non sono previsti rimborsi e non è possibile farsi sostituire.
Per prenotare è sufficiente essere registrati al sito www.bibenda.it
I nostri eventi iniziano e terminano sempre con la massima puntualità, non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, quindi la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo e di evitare di uscire prima del termine dell’attività, per non disturbare.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. In considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono i partecipanti sono invitati a prestare attenzione al proprio abbigliamento. In estate non sono ammessi pantaloni corti o indumenti simili. Sono inoltre pregati di non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una degustazione corretta.
La partecipazione ai Corsi è riservata esclusivamente a chi ha conseguito il Diploma di Sommelier della Fondazione Italiana Sommelier o sta attualmente frequentando il Corso per Sommelier.
