Il libro: la via Aemilia, la via dei vini.

La tesi di questo libro è che una “buona” narrazione sia in grado di trasformare un prodotto in Valore. 
Una strada fisica la via Aemilia (l’antico nome di questa linea di mobilità che lega e collega la Regione) e una strada contenutistica la produzione vitivinicola di eccellenza, il percorso è la conoscenza dei vitigni che fanno di questa terra uno spazio riconosciuto ma ancora poco conosciuto. 

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