1a Lezione | Storia del Sangiovese 

Origine e diffusione del Sangiovese

2a Lezione | Chianti Classico

Le aziende in degustazione: Fèlsina, Villa Trasqua, La Selvanella, Tenuta di Lilliano, Fontodi, Rocca delle Macie

3a Lezione | Il Chianti nelle sue differenti sottozone e Scansano

Le aziende in degustazione: Selvapiana, I Veroni, Castello di Poppiano, Fattoria Corzano e Paterno, Erik Banti, Le Pupille

4a Lezione | Montalcino

Le aziende in degustazione: Salvioni, Casanova di Neri, Mastrojanni, Le Potazzine, Roberto Cipresso, Giodo

5a Lezione | Vino Nobile di Montepulciano e la Romagna

Le aziende in degustazione: Dei, Fattoria del Cerro, La Braccesca, Fattoria Nicolucci, Noelia Ricci, San Patrignano