IL LIBRO DELLA GRAPPA

Il trattato moderno delle grappe e delle acqueviti

Un grande classico tra le Edizioni Bibenda: il testo insostituibile per ogni curioso, appassionato, professionista che voglia conoscere il mondo della distillazione. Tema centrale è il prodotto tutto italiano ottenuto dalla distillazione delle vinacce, la Grappa. 
Le firme sono quelle dei massimi esperti della distillazione, professionisti e degustatori, che forniscono preziose informazioni tecniche relative alla produzione e all’assaggio delle acquaviti. 
La veste tiene fede al consueto stile Bibenda, elegantissimo, con materiale fotografico eccellente, così come i contenuti.