Un Corso creato per scoprire l’eleganza e il fascino del Crémant, lo spumante francese che coniuga tradizione e raffinatezza.

Un viaggio sensoriale per approfondire le principali regioni produttrici e le diverse denominazioni di Crémant, d’Alsace, de Bourgogne, de Loire e Bordeaux, le tecniche di produzione (méthode traditionnelle), le varietà di uve utilizzate e le differenze tra i principali territori.

Guidati dal nostro docente esploreremo i diversi profili aromatici e le peculiarità che rendono il Crémant, un sorprendente spumante dalla spiccata personalità.

IL MATERIALE DIDATTICO
Quaderno vademecum con le schede per l’analisi sensoriale dei vini e Attestato di partecipazione al Corso